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続々新店オープン中につき増員。食材、店舗、空間、人…それぞれの個性を活かし、店舗運営をお任せします。

飲食店のキッチン・ホール正社員

正社員

「2024年に創業11年目になる、宮崎県内で7店舗展開する藤ノ家グループは、コロナ渦であっても次々と新しい店舗を展開してきました。新しい業態にチャレンジしたり、苦しい中でも常に前進する会社とともに自分も成長できたこの数年でした。今年も新店舗オープンしますので一緒に頑張れる仲間が増えるのを楽しみにしています!」(入社4年目/店長:井 ※写真右)

アルバイトから正社員への転換が多い!

藤ノ家は、学生時代アルバイトで勤務し、その後正社員に転換したスタッフが多く在籍しています。一度就職して戻ってきたり、学校卒業後そのまま正社員に転換したスタッフもいます。理由は、飲食店で働く「楽しさ」「やりがい」をアルバイト時代に見つけることができたから。藤ノ家では、一人ひとりの能力や適性を見て仕事を任せているので、「達成できた!」「成長できている!」という実感ができます。飲食業界初めてという方でも、社員だけでなくたくさんの先輩スタッフが丁寧に業務を教えてくれますので安心してお仕事を始められます。

任される不安、頼られる責任感が前向きにさせてくれる

お任せしたい仕事は、飲食店の運営。例えば、日々の予約管理から仕入れ、調理、サービスなどの通常業務や、予算管理やアルバイトのシフト管理など店舗運営全般も少しずつ覚えいてただきます。月1回の勉強会や週1回のエリアマネージャーとの会議で目標の設定を明確にしたり、業務の不安を相談したりすることで、常に自分の仕事がクリアになる環境を作っています。また、異業種から挑戦してきたスタッフや熟練の料理人など、これまでとは違った側面から、飲食を通して実現したい想いを当社で実現して行っています。

「挑戦」することで「成長」につながる

学生時代にアルバイトで勤務していて、ホールの正社員として戻ってきました!アルバイト時代には、アルバイトスタッフのまとめ役として、シフト作成やホールの指示出しも行っていましたが、入社してからは経費管理など新しい業務を上司から教えてもらいました。トライ&エラーを繰り返し、日々勉強しながら、今では1店舗の店長を任せてもらえるまでになりました。店長として厨房が忙しい時には仕込みの手伝いも行いますし、サービスがよりよくなるように手作りのサービスマニュアルを作ったりもしました。「自分で考えてやってみる!」まだまだ未熟ですが、自分の成長をとても実感できています。

給与

月給 260,000円 〜 400,000円
※固定残業代(60時間 76,000円~)が含まれます。■給与査定4回(1月・4月・7月・10月)■賞与2回(6月・12月)【 年間総支給(例)①一般社員/月給26万+各種手当+賞与年2回/年収336万 ②店長/月給35万+各種手当+賞与年2回/年収484万 】

勤務地

季節料理×お酒 結い
〒880-0001 宮崎県宮崎市橘通西3丁目9-1 カメリアセキモトビル2F MAPを見る

青島海鮮料理 魚益
〒889-2162 宮崎県宮崎市青島3-1-53 MAPを見る

郷土料理 銀天ゆずや
〒880-0001 宮崎県宮崎市橘通西2丁目5-6 MAPを見る

鳥やら魚やら米やらうまいもん。ふじのや
〒883-0067 宮崎県日向市亀崎東1-91 MAPを見る

勤務時間

14:00 〜 23:00
休憩60分 上記時間内にて実働8時間(①10:00~19:00②14:00~23:00 ※基本は①②のシフト制ですが、予約状況により変動の場合あり) ※残業は月平均10時間程度です。固定残業手当には45時間分を含み、満たない場合も同額を支給します。45時間を超えた場合には別途手当を支給します。 ※変形労働時間制(1ヵ月単位) 

休日

心と体のリセットはとても大事!■完全週休2日制 ■月8~10日休 ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■産休・育休(取得・復帰実績あり)

待遇

■社会保険完備■通勤手当(上限20,000円/月 通勤距離に応じて算出)■家族手当(扶養家族1名あたり3,000円/月 上限9,000円)■結婚・出産祝い金(10,000 円/回)■誕生日会(誕生者と食事会+ギフトカードプレゼント)■永年勤続手当(3年で30,000円・5年で50,000円・10年で100,000円)■慶弔見舞金■まかない補助 など全30個

応募資格

未経験可、初心者歓迎、経験者優遇、無資格OK、学歴不問、64歳以下の方(定年年齢を上限とし、その年齢未満の労働者を募集) ※教育体制が整っていますので、安心して始められます!未経験者も大歓迎です。ブランクある方も安心してご応募ください。

下記の「応募する」よりご応募ください。その後、面接をご案内いたします。履歴書・職務経歴書は当日お持ちください。選考日時の調整は可能ですので、在職中の方でもご応募をお待ちしています。ご不明な点は遠慮なくお問い合わせください。※Web面接も可能ですのでご相談下さい。

株式会社藤ノ家

会社名

株式会社藤ノ家

所在地

〒880-0001
宮崎県宮崎市橘通西2丁目5-6(本社オフィス)

設立年月

2015年4月1日

代表者

益留 準

資本金

3,000,000円

事業内容

株式会社藤ノ家は、2013年の創業以来、居酒屋を中心とした店舗を宮崎県内に7店舗展開。主に居酒屋を中心とした飲食店の経営とコンサルティング業務を行っております。店舗独自のメニュー開発から、販売、接客サービス、全てを各店舗で決め、商品化している会社です。

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今後のビジョン

「宮崎の飲食業界をリードする」を経営ビジョンとして地域、社会から愛される会社を目指しています。

その他の募集情報